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法国的甜品普遍偏甜，容易让人觉得腻滞。唯独柠檬挞，鲜黄晶莹的内馅，先酸后甜的滋味，柠檬的清香，留在舌尖久久不散。这款法式经典甜点在十八世纪晚期由英国公谊会教徒发明，后来随着移民潮被带入美国。1806年费城的甜点师Elizabeth Goodwell编纂了配方，并被沿用至今。近期，法国明星甜点师Beno?t Castel对巴黎市区内17家柠檬挞做了评分。外观、蛋挞皮质地、柠檬酱口感和性价比四个标准各5分，满分20分。

甜点师们做出的千层糕（也叫拿破仑蛋糕）总是别出心裁，但最受欢迎仍然是1867年诞生于巴黎Bac大街由阿道夫·瑟涅奥（Adolphe Seugnot）首创的传统千层糕，尽管一些人认为塔列朗（Talleyrand）的大厨卡莱姆（Carême）才是这种蛋糕的创始人。

厨师界有不少男神令人垂涎。英国的杰米·奥利弗（Jamie Oliver）有着狂放不羁的发型，法国甜点大厨克里斯多夫·麦卡拉克（Christophe Michalak）的微笑令人陶醉，三十岁的爱尔兰大厨多纳尔·斯凯恩（Donal Skehan）那蓝色的眼睛点燃了人们烹饪的欲望……但是，面对来自秘鲁的27岁小鲜肉弗朗哥·诺里加（Franco Noriega），所有人都黯然失色。

苏格兰大厨戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）是伦敦的三星级厨师，也是享誉全球的明星大厨，他还在波尔多Grand H?tel酒店的美食餐厅Pressoir d’Argent掌勺。让我们跟随他走上美味之旅。

这真是一个有创意的好点子！双层观光车将美食与文化观光合二为一，穿梭在巴黎的大街小巷。

自今年五月份以来，著名的蓝色普尔曼式列车车厢已现身戛纳和巴黎。上个月，该东方快车美食餐厅还在波尔多地区开往阿尔卡雄（Arcachon）的这条线路上开始营业，今天让我们登上这列神秘的东方快车一探究竟。

有一个非常奇怪的现象，那就是最好的餐厅并不在全世界最漂亮的大街上。要找寻美味，需要到旁边的小巷中去，正如最好吃的鱼肉往往在小鱼刺周围，而不在鱼的脊骨上?？梢运?，香榭丽舍大街的名餐厅患上了“鱼刺综合症”。

今年夏天，刚刚成立的热门美食订餐网站推出了“美味星期二”的活动，让您在法国最负盛名的星级餐厅享受价格低廉的美味晚餐。

路易十五、蓬帕杜夫人以及玛丽·安托瓦奈特王后等法国王室代表人物的影响力已经扩展到饮食领域，近日巴黎餐厅中掀起一股宫廷复古风。

具有传奇意味的红磨坊小酒馆坐落于圣心教堂与蒙马特高地脚下，如今已成为巴黎负有盛名的聚会场地。

准备时间：2小时; 烹饪时间：12分钟; 特色：大厨秘方

塞纳河的左岸一定笼罩着一团适合巧克力店生长的空气。刚刚过去的复活节各大巧克力店的招牌设计吸引了许多人的眼球，小编这就带您去尝尝他们最新制作出来的巧克力！

最近中法混血Mimi Thorisson在法国走红，美丽的外貌加一手好厨艺，一起看这位超能辣妈从香港CNN到法国乡村的蜕变。

想了解最地道的法式菜肴吗? 今天和费加罗的美食专家一起学做一道杏仁乳可可面包块胡萝卜汤，将温暖驱走冬日的寒冷。

想了解最地道的法式甜点吗? 一款法式巧克力慕丝送给想要在家品尝的你 !

无糖潘妮朵尼蛋糕、无麸圣诞树根蛋糕、无盐肥鹅肝等都是圣诞大餐的必备菜式。为了照顾到每个人的饮食习惯，下面费加罗的编辑们为大家列出了几种既美味又健康的做法。

漫漫冬日，百无聊赖，每个人都想找点有趣的事情做。做一顿美味佳肴怎么样？别去理会餐盘中的热量了，美食会帮你驱散冬天的寒意！

想必对法国文化感兴趣的你或多或少对Calendrier de l’Avent有所耳闻，它是源起日尔曼的传统圣诞倒数日历，简单来说，就是从十二月一日开始每天有一份小礼物，直到圣诞的来临。其中最为流行的就是巧克力倒数日历了！当然不少商家也开发出了其他产品的倒数日历，茶包倒数日历， 糖果倒数日历，美妆倒数日历甚至啤酒倒数日历。

巴黎的夏日将至，下班后阳光仍然充足，让身在巴黎的人可以幸福地享受日落时分。骨子里充满着浪漫气质的巴黎人，会选择在庭院或花园，一边品评美酒，一边观赏这自然赋予的美景。你也和小编来感受一番吧。

虽然这里以登山运动而闻名天下，可冬日里，滑雪才是特色。5个高海拔雪场，让滑雪者们每日都可享受不一样的风景。

精选——这个九月，街头美食成为巴黎的一道亮丽风景，下面小编为大家整理出了三个不容错过的美食盛会。

虽然这位下任庞德女郎与法国人度过了快17年的婚姻，也一直在法国生活，然而她对意大利美食依旧情有独钟，例如她最爱的甜品 —— 苹果酥粒提拉米苏。

本周阳光重归巴黎，特选5间开张不到6个月的“最新鲜”小吃店。